webاین دوره مهم، نقطه عطفی در تکامل فرهنگ و فناوری انسان‌ها بوده و ما را با جذابیت‌ها و چالش‌های آن آشنا می‌کند. با ارائه اطلاعات علمی و کشف‌های تازه، عصر سنگ از زاویه‌های مختلف به تحلیل و ...
webمزیت آسیاب تیغه‌ای: این مدل‌ها ارزان‌تر هستند و برای تازه‌کارها مناسب‌ترند. ایراد آسیاب تیغه‌ای: بافت قهوه‌ای که این دستگاه پودر می‌کند ناهماهنگ بوده و یکدست نمی‌باشد. هم دانه‌های درشت ...
webComandante C40 MKIII nitro Blade: توسط بسیاری به عنوان بهترین آسیاب دستی دنیا در نظر گرفته می شود. این دستگاه طیفی از درجات مختلف آسیاب و عملکرد با ثبات را با طراحی و مواد با کیفیت ارائه می کند. تیغه های آج دار نتیجه پژوهش و اعمال پیشرفت ...
webبرای تهیه قهوه با فرنچ پرس، از دانه هایی با درجه آسیاب درشت استفاده کنید. در این روش نیز سطح تماس دانه های قهوه و آب طولانی است. از این رو، برای بیش از حد عصاره گیری نشدن قهوه بهتر است از آسیاب ...
webقهوه آسیاب نشده (دانه قهوه) ... دانه های قهوه نورسکا ساعت 6 عصر، در اندازه های درشت آسیاب شده اند. برشتگی این دانه ها متوسط بوده و در دسته میان برشت ها قرار دارد.
webبا درجه آسیاب درشت تر ؛ پودر قهوه درشت تر فضاهای آزادتری دارد که موجب می شود آب سریع تر از بین آن حرکت کند. ترکیب سطح تماس کمتر و زمان جوش کوتاه تر (مگر این که دم آوری به روش غوطه وری باشد) به این ...
webآسیاب قهوه برقی Nova یک محصول خاص و مناسب برای دوستداران قهوه می باشد که می توانند با آن دان های قهوه خود را به آسانی و بصورت حرفه ای آسیاب کنند . این آسیاب دارای 18 درجه مختلف آسیاب از ریز تا درشت می باشد و همچنین نشانگر ...
webآسیاب پلاستیک . در عصر کنونی پیشرفت علم باعث ساخت تجهیزاتی شده است که ار کارایی متمایزی برخوردار می باشند و برای استفاده در بخش های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند. از به روزترین این دستگاه ...
webآسیاب متوسط درشت. این اندازه آسیاب اغلب برای روش‌های تخصصی دم‌آوری قهوه مانند Chemex و Cafe Solo استفاده می‌شود، زیرا اجازه می‌دهد تا آب کافی توسط زمین‌ها بدون استخراج بیش از حد جذب شود. آسیاب متوسط
webداستان ضرب المثل آب ها از آسیاب افتادن. آسیاب های آبی دارای توربینی بود که توسط آب می چرخید و در خارج از کارخانه آن را قرار می دادند. با توجه به مکانی که آسیاب در آن قرار داشت و میزان تسلط آب، دو ...
webبرای اسیاب به صورت متوسط رو به درشت که مناسب برای انواع کمکس و فیلترکافی (chemex) 10-11 درجه (کلیک) بچرخانید. و در نهایت برای اینکه دان های قهوه شما برای استفاده در دستگاه فرنچ پرسی درشت آسیاب شود: 12-13 ...
webآسیاب ها دارای انواع مختلفی هستند. از مهم ترین انواع آسیاب که استفاده از آن ها برای مواردی مانند قهوه فروشی و کافی شاپ ها نیز اشاره می شود، می توان به آسیاب ... وجود ذرات درشت و ناهمگون در قهوه ...
webدرجه آسیاب قهوه. با هر آسیاب قهوه خوب، می توانید اندازه آسیاب را در سطوح مختلف تنظیم کنید. معمولاً درجه آسیاب دانه های قهوه از ۱۰ (بسیار درشت) تا ۱ (بسیار خوب) متغیر است . با این حال، برخی از ...
webآسیاب 123 مه نیک طرح فرانسه، قدرت: 270 وات، ضمانت: 2 سال، دارای موتور پرقدرت، دارای کلید ایمنی، آسیاب در 3 ثانیه ... و تنها در سه بار فشار روی دستگاه و با سه گردش مواد غذایی درشت را خرد می‌کند ...
webاگر دانه های قهوه به خوبی آسیاب نشده و درشت باشند، فنجان قهوه شما طعم آبکی خواهد داشت. توجه به دما و کیفیت آب ممکن است تعجب کنید که حتی دما و کیفیت آب می تواند بر کیفیت قهوه و عصاره گیری بهتر ...
webآسیاب دستی قهوه بیالتی مدل Macinacaffe محصولی جدید از شرکت معروف و بزرگ بیالتی ایتالیا می باشد که مناسب برای تمامی قهوه دوستانیست که دوست دارند در زمان سرو و تهیه قهوه از یک قهوه تازه آسیاب شده و خوش عطر و طعم استفاده کنند ...
webقهوه آسیاب شده درشت تاینی فوت پرینت، یک قهوه روست سبک است. البته این مسئله نباید شما را فریب دهد. این قهوه دم کرده سرد، در هر بسیار جذاب است. اکثر دانه‌های این قهوه، دارای خاصیت برشته سبک هستند.
webآسیاب قهوه برقی یا دستی؟. همانطور که گفتیم انتخاب دستگاه آسیاب بستگی به نوع قهوه ساز تان دارد. یعنی اگر از قهوه ساز های برقی استفاده میکنید، یا از قهوه ساز هایی که باید با درجه بسیار ریز آسیاب ...
webدرجه بندی آسیاب قهوه کلدبرو; معمولا برای تهیه قهوه کلدبرو باید دانه‌های قهوه درشت باشد. درشت بودن دانه‌های قهوه در تهیه کلدبرو یک اصل مهم است که بر طعم، مدت زمان دم آوری و … تاثیر می‌گذارد.
webبا استفاده از دستگاه آسیاب جو می توان غلات (گندم ، جو،ذرت و…) را به طور کامل و بدون جداسازی سبوس و الک کردن با قدرت فوق العاده و با کیفیت بالا از نظر ارزش غذایی پودر کرد و به آرد تبدیل کرد ...
webچرا باید یک آسیاب قهوه داشته باشیم؟ برای تهیه‌ی قهوه با فرنچ پرس نیاز است که دانه‌های قهوه را یک دست و کمی درشت آسیاب کنیم تا در زمان فشرده شدن از فیلتر عبور نکند و در کف فنجان رسوب نکند.
webدر بخش قبلی به این موضوع اشاره کردیم که آسیاب ها می تواند کمی بسته به وسیله ای که انتخاب می کنیم تغییر کند، در مورد قهوه فرانسه زمانی که از فرنچ پرس استفاده می کنید باید آسیاب شما درشت باشد.
webچگونه آسیاب قهوه را تمیز کنیم. فاصله صفحات نزدیک تر؛ باعث آسیاب ریزتر می شوند. فاصله بیشتر تیغه ها از هم؛ باعث آسیاب درشت تر می شود. در آسیاب های مخروطی؛ تیغه ها، به شکل مخروط هایی هستند که نقطه ...
webیعنی که شما قهوه تان را به اندازه تقریبا ریزی آسیاب کرده اید. و اگر قهوه در جای خود ثابت نماند و ریزش کرد ، یعنی که احتمالا قهوه تان خیلی درشت آسیاب نموده اید ؛ و باید درجه آسیابتان ریزتر تنظیم کنید .
webتفاوت آسیاب قهوه فرانسه و اسپرسو ... اکثر روش‌های دم کردن به آسیاب درشت‌تر از اسپرسو نیاز دارند، بنابراین انواع مختلفی از آسیاب‌ها وجود دارد که برای اندازه‌های مختلف بهینه شده‌اند.
webبرای تولید پودر درشت «آسیاب چکشی» توصیه می‌شود؛ به‌ویژه برای تولید پودر درشت و تولید شن و ماسه باید از این دستگاه استفاده کنید. محصولات نهایی را می‌توان در 0-3 میلی‌متر (d90) کنترل کرد.
